Ci sono cinque alimenti che non possono mancare a tavola, l’indicazione arriva direttamente dall’Università di Harvard.
Gli studiosi svelano i cinque alimenti che non possono mancare sulla loro tavola. Una dieta sana ed quilibrata per farci vivere di più.
Secondo uesti medici e nutrizionisti di Harvard ci sono alcuni alimenti che, oltre ad essere più nutrienti, sono anche più sani. Ecco l’elenco della Dott.ssa Uma Naidoo.
Il trucco? Cinque alimenti che non possono mancare
Secondo l’Università di Harvard, una dieta equilibrata dovrebbe includere una varietà di alimenti nutrienti che favoriscano la salute generale e riducano il rischio di malattie. Fra gli alimenti consigliati, ci sono i legumi, il pesce, le noci, le verdure a foglie verdi e le bacche.
In questo articolo, esploreremo gli incredibili benefici di questi cinque alimenti e perché dovrebbero essere parte integrante di una dieta sana.
I legumi, come ceci, lenticchie, fagioli e piselli, sono alimenti ricchi di proteine vegetali, fibre, vitamine e minerali. Sono anche una fonte eccellente di carboidrati complessi a lento rilascio, che forniscono energia duratura.
I legumi sono inoltre ricchi di antiossidanti e fitochimici che possono contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiache, diabete di tipo 2 e alcuni tipi di cancro. Non solo i legumi sono salutari, ma sono anche un’opzione alimentare sostenibile e rispettosa dell’ambiente.
Il consumo regolare di pesce, specialmente di pesce grasso come salmone, tonno e sgombro, è associato a numerosi benefici per la salute. Il pesce è una fonte eccezionale di proteine di alta qualità, acidi grassi omega-3, vitamine del gruppo B, vitamina D e minerali come lo iodio e il selenio.
Gli omega-3 presenti nel pesce sono noti per favorire la salute del cuore, riducendo il rischio di malattie cardiovascolari. Inoltre, il pesce può svolgere un ruolo importante nella prevenzione di alcune patologie neurodegenerative come l’Alzheimer.
Le noci, le mandorle, le noci di macadamia e le noci brasiliane, sono ricche di acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi, vitamine, minerali e antiossidanti. Questi alimenti sono considerati una buona fonte di grassi sani, che aiutano a migliorare la salute del cuore e ad abbassare i livelli di colesterolo nel sangue.
Le noci, inoltre, sono ricche di fibre e proteine vegetali, che possono contribuire a migliorare la sazietà e a controllare l’appetito. Tuttavia, è importante consumarle con moderazione a causa del loro alto contenuto calorico.
Le bacche il segreto della longevità
Le verdure a foglie verdi, come spinaci, cavoli e bietole, sono ricche di nutrienti essenziali come vitamine A, C e K, calcio, ferro e antiossidanti. Questi alimenti a basso contenuto calorico sono benefici per la salute cardiovascolare, poiché contengono nitriti e nitrati che possono aiutare a regolare la pressione arteriosa.
La presenza di potassio nelle verdure a foglie verdi può contrastare l’effetto dannoso del sodio, favorendo la salute del cuore. Consumare regolarmente queste verdure può anche aiutare a ridurre il rischio di obesità, diabete di tipo 2 e alcuni tipi di cancro.
Le bacche, i frutti di bosco e anche fragole, mirtilli, lamponi e more, sono ricche di fibre, vitamine, minerali e antiossidanti. Consumare regolarmente questi deliziosi e colorati frutti può contribuire a migliorare la salute generale.
Gli antiossidanti presenti nelle bacche possono aiutare a combattere i danni cellulari causati dai radicali liberi e a ridurre l’infiammazione nel corpo. Le bacche sono anche benefiche per la salute del cervello, poiché alcuni studi suggeriscono che possono migliorare la memoria e le funzioni cognitive.
Secondo l’Università di Harvard, i legumi, il pesce, le noci, le verdure a foglie verdi e le bacche sono cinque alimenti che non dovrebbero mancare nella nostra dieta. Questi alimenti sono ricchi di nutrienti, antiossidanti e sostanze benefiche per la salute, e possono contribuire a ridurre il rischio di malattie croniche come le malattie cardiache, il diabete di tipo 2 e alcuni tipi di cancro.
Combinare questi alimenti con una dieta equilibrata e uno stile di vita sano può favorire una vita longeva e in salute.
